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POLICÍA
En caso de pérdida o robo de sus documentos de identidad acuda a la policía y póngase en contacto con su consulado. Centro de Seguridad y Control en Río, Tel. 221-20-20, en Salvador de Bahía al número 197 de la policía civil.
FOTOGRAFÍA
Los precios de la película para fotografía son bastante más elevados que en Europa, por lo que es aconsejable viajar con una buena provisión de carretes y cintas de video. La calidad de revelado de los laboratorios con procesados de una hora es aceptable, pero es recomendable hacerlo al regreso de su viaje. En la zona de las playas la humedad puede dañar algunos filmes, por lo que es conveniente guardarlos en lugares secos y frescos. Dada la diversidad de paisajes y de zonas, la luz es muy cambiante, por lo que será necesario disponer de películas de diferente sensibilidad y adaptarlas a las condiciones de cada caso. Para las cámaras de video es necesario un convertidor de clavija.
HORARIO COMERCIAL
Las oficinas y los bancos abren de lunes a viernes de 10:00 a 16:00 h. Las tiendas abren generalmente de 9:00 a 18:00 h de lunes a sábados, a excepción de los grandes centros comerciales que suelen cerrar a las 22:00 h. Los domingos suelen estar cerrados. Los restaurantes abren sus puertas a las 11:00 h y cierran a las 24:00 o 2:00 h.
COMIDAS y BEBIDAS
La comida es abundante, de tipo local con los productos de la región y preparada por un cocinero a base de pescado, frutas, verdura, mandioca y arroz.
La base de la alimentación brasileña está constituida por el arroz blanco, el feijao (judías negras), la farofa (harina de mandioca), la carne, habitualmente frita o a la brasa, el pollo frito y el pescado, también frito. Encontraremos un gran número de frutas tropicales. No es una cocina excesivamente elaborada. Hay algunas variedades regionales.
En los restaurantes es costumbre entregar al cliente la cuenta sin detallar. Si se tiene alguna duda no es incorrecto pedir el detalle. Vigilar también con los cambios.
Hay gran variedad de refrescos embotellados, agua, zumos de fruta y café. En cuanto a bebidas alcohólicas las más consumidas son la cachaça, aguardiente de caña de azúcar y la caipirinha (cachaça, limón verde, sucre y hielo picado), esta última elevada a categoría de bebida nacional.
La cerveza se vende en botellas de 600 o 300 ml. Las marcas nacionales son buenas pero son mejores las regionales. Se bebe siempre muy fría. El vino brasileño no brilla precisamente por su exquisitez.
Hay una gran variedad de batidos de frutas naturales; se sirven solos o mezclados con cachaça.
PROPINAS
La propina es facultativa, pero es una práctica muy habitual, considerada como un gesto de agradecimiento. Aunque en la mayoría de los restaurantes el servicio la incluido, y recomendamos darla si se está satisfecho con el servicio recibido, sugiriendo entre un 10% y 15% en los hoteles. No se acostumbra dejar propina a los taxistas. Para maleteros el equivalente a 1.00 dólar norteamericano es lo correcto.
Por insignificantes que nos parezcan algunos de los servicios, la costumbre es dejar una propina, principalmente debido al alto índice de desempleo existente en el país. Entre ellos destacan los aparcacoches, que no tienen salario fijo; también a los trabajadores de las gasolineras, los limpiabotas y los barberos. Por el contrario, no es habitual dejar propina en los taxis, ya que el propio taxista suele redondear la cuenta.
Negociar el precio de la habitación de hotel es algo habitual y, por tanto, natural, al igual que la tarifa de la carrera en taxis sin taxímetro. También conviene regatear en mercados.
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